Este es un producto elaborado siguiendo la tradición artesanal de lo que debe ser un salchichón tipo criollo, su textura es brocha, de color rosado y con trocitos pequeños de tocino de cerdo. Es especial para ser cocinado tanto a la parrilla como al sartén o a la plancha. Ingredientes: Carne de res, tocino de cerdo, sal marina, especias naturales.
